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和食処[若水亭]2F

新着情報

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  • 個室(3階)

6月のおすすめランチ

2016.6若水ランチタテ

水無月~みなづき~

¥1,340(税別・サービス料込)
【¥1,447(税金・サービス料込)

桜姫鶏と長葱を2種類のタレで楽しみむサラダや、菜の花といった青森ならではの初夏の恵みを存分にお楽しみください。

お品書き

  • 焼き穴子、胡瓜の胡麻和え
  • もずく寄せ
  • 菜の花からし和え
  • 桜姫鶏と長葱のサラダ
  • 鱚天婦羅
  • 枝豆御飯
  • 味噌汁
  • 香の物
  • パインムース

お得なランチセットメニュー

2014.6若水亭新そば寿司かき揚げセット

かき揚げ・寿司
     そばセット

¥1,389(税別・サービス料込)
【¥1,500(税金・サービス料込)

更科そばを中心にかき揚げお寿司が少しずつついたお得なランチメニュー!
 
お品書き

  • そば
  • 寿司 いか/海老/玉子/かっぱ巻/干瓢巻
  • かき揚げ
  • コーヒー 又は ウーロン茶

人気の海鮮丼

海の幸丼

若水亭海の幸丼

¥1,500(税別・サービス料込)
【¥1,620(税金・サービス料込)

若水亭おすすめの海鮮丼!
特撰の多彩なネタで豪快にお楽しみ下さい!
 
お品書き

  • お通し
  • 茶碗蒸し
  • 味噌汁
  • 香の物
  • コーヒー 又は ウーロン茶

帆立の旨みを楽しむ

帆立丼

帆 立 丼

¥1,200(税別・サービス料込)
【¥1,296(税金・サービス料込)

贅沢に帆立を使い、
帆立の甘さがいっぱい楽しめる
帆立好きにはたまらない一品。
 
お品書き

  • お通し
  • 茶碗蒸し
  • 味噌汁
  • 香の物
  • コーヒー 又は ウーロン茶

ヘルシーハンバーグ

若水ハンバーグ鉄板

和風ハンバーグセット

¥1,200(税別・サービス料込)
【¥1,296(税金・サービス料込)

ふっくらとした食感と溢れる肉汁。おろしとよく合う若水亭オリジナルの和風ソースが味の決め手!
 
お品書き

  • お通し
  • 御飯
  • 味噌汁
  • サラダ
  • 香の物
  • コーヒー 又は ウーロン茶

地酒と料理のマリアージュ

2016.3若水日本酒企画

蒸し鮑のバター焼きと
     地酒の呑み比べ

¥4,000(税別・サービス料込)
【¥4,320(税金・サービス料込)

豊富な海の幸の中から鮑を中心とした魚介と香り・飲み心地ともに個性豊かな地酒との組み合わせを是非お楽しみ下さい。

お品書き

  • 珍味三点盛り
    ・いか雲丹和え
    ・つるつる若布と蛸土佐酢
    ・ホヤ酒蒸し
  • 平目薄造り
  • 蒸し鮑のバター陶板焼き

地酒

  • 七種類の地酒からもっきりで三銘柄をお選び下さい。

※季節により一部内容が変更する場合がございます。

お酒も楽しめるすき焼き膳

2016.4若水すき焼き

すき焼き膳

¥1,980(税別・サービス料込)
【¥2,138(税金・サービス料込)

人気のすき焼きをメインにお酒もお食事も楽しめる新メニュー。

お品書き

  • 本日のお通し
  • お麩の田楽
  • 牛バラすき焼き
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香の物
  • 水菓子

人気の若水御膳

若水御膳タテ

若水御膳

¥3,000(税別・サービス料込)
【¥3,240(税金・サービス料込)

山海の恵みをたっぷり取り入れた品数も豊富な人気のディナーメニュー。
 
お品書き

  • 本日のお通し
  • 本日のお造り
  • サラダ
  • 帆立の柳川鍋
  • 天ぷら盛り合わせ
  • 茶碗蒸し
  • にぎり寿司 三貫
  • 椀そば
  • お吸物
  • 香の物
  • 本日の水菓子

アツアツの鉄板でどうぞ。

ステーキ鉄板

サーロインステーキセット

¥3,100(税別・サービス料込)
【¥3,348(税金・サービス料込)

ボリューム感たっぷりの人気メニュー!アツアツジュージーな鉄板でお肉の旨みを存分にお楽しみ下さい。

ステーキ鉄板ヨコ

お品書き

  • お通し
  • ステーキ
  • 茶碗蒸し
  • サラダ
  • 御飯
  • 味噌汁
  • 香の物
  • 水菓子

ちらし・天婦羅・そばのよくばりメニュー

ちらしとそばタテ

ちらし、天婦羅、そばセット

¥1,600(税別・サービス料込)
【¥1,728(税金・サービス料込)

ちらしをメインに天婦羅、そばが付いたよくばりセット。お得感満点メニュー!
 
お品書き

  • お通し
  • ちらし寿司
  • そば
  • 茶碗蒸し
  • 香の物
  • 水菓子

食材の旨みを楽しむ

刺身定食

刺身定食

¥1,790(税別・サービス料込)
【¥1,933(税金・サービス料込)

新鮮な食材の旨みを味わえる、刺身定食。
 
お品書き

  • 本日のお通し
  • 刺身セット
  • 茶碗蒸し
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 香の物
  • 水菓子

無くなり次第終了の夏季限定地酒

八仙
季節の和食とともに夏を楽しむ地酒を数量限定でご用意。
今の時期しか楽しめないさわやかな味わいの地酒をお楽しみ下さい。

陸奥八仙 夏吟醸 6/1より

四合瓶720ml ¥4,150(税別・サービス料込)
【¥4,482(税金・サービス料込)
銚子280ml ¥1,250(税別・サービス料込)
【¥1,350(税金・サービス料込)

数量限定。夏でもさわやかに楽しめる爽快な飲み口

夏どぶろっく純米活性にごり生酒 6/13より

四合瓶720ml ¥3,120(税別・サービス料込)
【¥3,369(税金・サービス料込)

さわやかな酸味とガス感が楽しめるにごり酒

個室専用会席

2016.6@6000タテ

清夏~せいか~ 要予約

¥6,000(税別・サービス料込み)
【¥6,480(税金・サービス料込み)】

■期間 6月1日(水)~8月31日(水)
ご利用の2日前までにご予約をお願いいたします。
三階個室でご利用できます。
ランチタイム(11:30~14:30 ラストオーダー14:00)
ディナータイム(17:30~22:00 ラストオーダー21:00)

三階個室で楽しめる季節限定ランチ&ディナーメニュー
県産シジミ酒蒸し、鮎並湯引き、鱸バター焼きなど、この季節だけの限定食材をふんだんに使った料理長こだわりの特別メニューをお楽しみ下さい。

お 品 書 き

  • 通 し 鰻ざく/ずんだ和え
  • 椀 物 順才 海老 三ッ葉
  • 造 り 間八叩き
  • 焼 物 鱸バター焼き
  • 蒸 物 鯛兜塩蒸し
  • 進 肴 鮎並湯引き/県産シジミ酒蒸し
  • 食 事 鯛茶漬け
  • 水菓子 りんごシャーベット

人気の和スイーツ

抹茶あんみつ

白玉入り抹茶クリームあんみつ

¥420(税別・サービス料込)
【¥453(税金・サービス料込)

ホテルメイドの抹茶アイスをベースに寒天、白玉に
至るまで和の職人が手作りした特製デザート。

※ランチタイム(11:30~14:30 ラストオーダー14:00)
ディナータイム(17:30~22:00 ラストオーダー21:00)
どちらでもお召し上がりいただけます。

三階個室のご案内

個室のご案内

若水亭個室

和食処「若水亭」では、しっとりとした個室でお料理を楽しめる、若水亭別邸もご用意しております。本格的な数寄屋造りのお部屋で、四季折々の味覚に舌鼓。 お慶びの舞台である顔合わせ、結納のご会食から遠方からのご友人を招いて、またビジネスとしてもご商談、ご会合・打ち合わせなど多彩にご利用頂けます。スタッフ一同心のこもったサービスでおもてなしさせて頂きます。ご予約お待ち申し上げます。

個室間取り個室集合

個室
松竹…20名様まで   花明り…2~6名様まで
望月…2~4名様まで 雪割…2~4名様まで

椅子

座卓席、椅子・テーブル席をお選びいただけます。

  • 個室料はいただいておりません。
  • ご利用に際しまして、ご予約をお願いいたします。
  • ご相談に応じて季節の特選料理をご用意いたします。